北海道在住れぞなの日記

北海道に住む、れぞなの日記です。
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野宮真貴 30周年記念アルバム。
JUGEMテーマ:笑っていいとも


笑っていいとも!に、ゲストで出ていましたね!

最近、北海道白糠町の出身って知ったけど・・・
ピチカートファイブに、入る前は、
紙おむつのCMソング歌ってたなんて知らなかった!


| 北海道 | 12:36 | - | - | pookmark |
恵庭交通運転手が、急性大動脈解離


高速道でバス運転手が意識不明、乗客がブレーキ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111012-00001040-yom-soci

バス会社なので、年1〜2回の健康診断の義務づけられているが、
過労死とういことは無いのだろうか?

乗客の機転で、バスを停車できたが、運が悪ければ大事故だったでしょう・・・

| 北海道 | 08:24 | - | - | pookmark |
JR北海道社長が行方不明
JUGEMテーマ:ニュース


JR北海道の中島尚俊社長が、12日朝から行方不明となっている・・・

やっぱ、JR石勝線トンネル内で特急列車の脱線炎上事故など、
相当心労が重なったのだろうね\(・o・)/!

国土交通省にかなり、圧力かけられたのかな??



http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110912-00000634-yom-soci
| 北海道 | 22:54 | - | - | pookmark |
苫小牧で、30歳女性心中…室工大生22歳が逮捕
JUGEMテーマ:ニュース


苫小牧の、国道276号線沿いの、高丘というところ…
通称、支笏湖道路に面した5件のラブホテルがある。

恐らく、ホテルステラのことでしょう。
また、心霊スポットになりそう:(;゙゚'ω゚'):

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110823-00000024-mai-soci

| 北海道 | 16:13 | - | - | pookmark |
JR北…大雨で停車、乗客に期限切れ食品配布
 JR北海道は15日、大雨で運転を見合わせていた特急列車の乗客に配布した栄養補助食品が賞味期限切れだったと発表した。

 同社によると、14日午後9時40分頃、函館線の美唄駅で、札幌発旭川行きの特急列車「スーパーカムイ43号」が大雨のために約70分間運転を見合わせ、乗客約150人に栄養補助食品約160個を配布したが、そのうち120個の賞味期限が今年2月16日までだったという。

 配布したのは美唄駅に保管されていたもので、旭川駅に到着して、乗客からの指摘で分かった。 .

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110815-00000713-yom-soci


う〜ん、苫小牧も雷も凄くて、
大雨だったなぁ〜

スーパーおおぞらの、車両火災以来
JR北海道批判は続くね…

| 北海道 | 01:31 | - | - | pookmark |
ミートホープ事件の真相・・・仰天ニュース


ミートホープ

苫小牧市にあった、ミートホープ社。

ザ!世界仰天ニュースで、食品偽装で取り上げられる会社ですが、、、

ワンマン社長だった、田中稔の豪邸は、未だに建ってるょ…

息子に促されながらの記者会見には、呆れましたが、

不祥事の内部告発した、赤羽喜六氏はすばらしい!

| 北海道 | 19:29 | - | - | pookmark |
道南バス運転手が運賃1400万円を着服
JUGEMテーマ:道南バス
道南バス株式会社の札幌営業所の乗務員(48歳の男性)が、
乗客から受け取った、運賃を横領した…

恐らく、苫小牧(ハスカップ号)や、登別温泉(温泉号)
浦河(ペガサス)、室蘭(白鳥号)等に乗務していたと思われる。

函館(はこだて号)は、
ツーマン運行だし、乗車券だろうからチョット無理か?

▼高速バス車両
| 北海道 | 06:00 | - | - | pookmark |
ジンギスカンを友人と、北海道らしく食べにいきました。
ジンギスカン

10月20日の土曜日に、東京の友人が訪ねてきた。
彼からの、事前のリクエストで羊の肉ジンギスカンが食べたいとのことで、地元苫小牧のジンギスカン料理の店をリサーチした。

結局HPのある店に、初めて行ってみました。
そこのお店は、もやし等の野菜の上に生ラム肉を蒸し焼きにし、たれにつけて食べる式で、ビール片手に北海道郷土料理を楽しんだ。
また、ホッキ貝を使ったサイドメニューもあり友人も大変満足してくれた。

僕の場合の家でのジンギスカンの食べ方は、たれ付きの冷凍肉を解凍して、もやし等の適当な野菜と焼いて食べますね。

北海道では、ジンギスカンといえば、ビール園とかが定番ですね。
あと、観光客の方々は、札幌ビール園や、アサヒビール園など札幌市内では、多くの観光バスが昼食、夕食送迎などで駐車場で待機してますね。

ジンギスカンとは、北海道人が羊肉の食べ方を工夫して、今の形まで育てた、郷土料理だそうです。基本的には、ジンギスカン鍋を用いて羊肉を焼いて食べる料理なんですが、肉の種類や、鍋の種類、焼き方、たれの付け方、焼き野菜の種類など、各家庭により様々です。

また、ジンギスカンの歴史を調べてみると以外に浅く、大正時代からのようです。現在のジンギスカンが普及したのは、さらに最近のことであり昭和20年代後半です。しかし、昭和30年代には、家庭で食べるだけでなく、キャンプでは、カレーライス同様ポピュラーなメニューなんです。

春には、G/Wくらいから6月くらいにかけては、お花見など、野外で食べる焼き肉、バーベキューに代わる食べ物ですね。

ジンギスカン鍋を七輪にかけ十分に熱してから、肉をジュージューと直焼きにするのが基本形です。最近では、野菜の上に肉を上げて蒸し焼きにしたり、網焼きにしたり、家庭ではホットプレートを使うこともあります。

ラム肉(生後1年未満の子羊肉)とマトン(生後2年以上の羊肉)があります。それぞれに生と冷凍したものがあります。

北海道では、殆どラム肉が使用されているのではにでしょうか。
さらに、ロール状に加工された肉まであり、肉の種類は多彩です。生肉は直焼き、冷凍ものは蒸し焼きにしたほうが美味しいと言われています。

また、たれ付き肉といって予め味付けして売っているものもあります。
あと、焼いたあとに付けるタイプの2種類です。両者は、肉を柔らかくすることと臭みを取るために色々な工夫が施されています。

市販のたれの種類は豊富で、各メーカーが、こだわりをもって作られていますね。
どの肉をチョイスして、どんな焼き方で、どのタイプのたれを使って食べるかは、食べる人の好み次第ですね。

ジンギスカンの野菜といえば、もやし、タマネギ、長ネギ、キャベツ、ピーマン、カボチャ、ニンジン、キノコ、ナス、アスパラ、コーン、など様々な野菜があいますよ。

北海道ジンギスカン 大畠の上肉じんぎすかん1kg 羊肉の日(焼肉 焼き肉 バーベキュ-)

北海道ジンギスカン 大畠の上肉じんぎすかん1kg 羊肉の日(焼肉 焼き肉 バーベキュ-)
| 北海道 | 21:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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